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RECENSIONI:
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COMMENTI:

Sono andata a Larino con la mia famiglia e per caso, il giorno prima di partire, ho scoperto questo locale in internet.
E' un ristorante familiare nel quale la sig.ra Maria Concetta ti delizia il palato con piatti tipici e molto particolari che nessuno della mia famiglia aveva mai assaggiato prima. Il tutto lo condisce con l'amore per il gusto e per la preparazione dei suoi piatti. Fa tutto da sola dalla coltivazione e raccolta delle verdure genuine sino a cucinarle in maniera semplice ma genuina le sue pietanze. Si siede con te e ti racconta la sua storia. Una bella esperienza tutta da provare!

01/05/2012 - Ornella Baldi

We had the good fortune to stumble upon the region of Molise in 2005, and had little trouble deciding we had found our long-sought-after retirement venue. To an American, Molise is Italy's way of combining wonderful aspects of Maine, Vermont, and Colorado: when you're ready to discover Italy beyond the famous tourist destinations, here are breathtaking pastoral vistas, nice beaches, and unfailingly welcoming people with no crowds.
Trattoria La Nostrana is one of Molise's culinary jewels. Maria Concetta Pannunzio has given free rein to her passion for what's authentic, historic, and local. Our lawyer in Bonefro introduced us to her and her trattoria several years ago; it was fun to discover that the diners at the next table were restaurant owners from northern Molise and southern Abruzzo, coming there to sample and learn.
There is no need to repeat the detailed descriptions of Maria's wonderful dishes that other reviewers have already provided. Suffice it to say that when you're looking for something different and very special in Italian country cuisine, prepared and served with love and a ready willingness to answer your questions and broaden your knowledge, Trattoria La Nostrana should be high on your list. Aside from the delicious discoveries you'll make, you'll find Maria to be a most welcoming hostess and the restaurant a pleasing environment within a charming hilltop village. One caution: during cold months you should dress warmly, because the restaurant can be a bit chilly!

20/11/2011 - Carolyn and Bill Knox (Bonefro)

Everything you hope to find in an off-the-beaten path country trattoria
My family and I had a spectacular Sunday lunch at Trattoria La Nostrana. The owner/chef Maria Concetta Pannunzio has curated every detail of the space and the food to produce what is more of a living archive of Molisana cuisine than an ordinary trattoria. Maria Concetta displays a certificate of recognition as "esperta di cucina molisana" without any exaggeration: she knows the wild herbs of the nearby hills, the exact varietals of semi-dried grapes to use, the lost recipes that even the geriatric locals no longer make. She makes everything possible in house: jams and conserves, breads, sott'oli; and her ingredients are local: typical pecorino at various stages of aging, salumi and cured meats from local producers.
She offered us a couple of choices but for the most part we ate what she brought us, and happily. Each plate she brought us was more wonderful than the last.
If offered, definitely try troccoli 'con la mollica', a hyperlocal pasta condiment based on a breadcrumbs flavored with garlic, spicy pepper, olive oil and sauced with tomato sauce with salt cod. It was outstanding, both as a rarity and as an impeccable execution of strong flavors in balance. The troccoli themselves were fat and al dente, like thicker, toothier spaghetti alla chitarra.
There is really no detail that Maria has not considered, and has somehow arrived at a perfection of a homey local cuisine taken to the level of art. I plan to go back regularly, as I have the good fortune of having family in the area. Go, adventure into the unknown region of Molise and put yourself in the capable hands of Maria Concetta; she can show you some of the best the region has to offer!

17/10/2011 - Laura

Ci siamo trovati quasi per caso alla trattoria "La Nostrana" e la serata tata un susseguirsi di piacevoli sorprese. Il locale ccogliente,ricco di particolari (le tende della nonna,i centrini ricamati...) che fanno capire il desiderio della proprietaria di mantenere vivo il ricordo delle tradizioni della sua terra. Questo pern le impedisce di rielaborare le ricette con una nota di modernitMaria Concetta prepara da sola cie serve in tavola, dai salumi ai formaggi al pane ai dolci e trova anche il tempo di intrattenere piacevolmente i suoi ospiti....A mio parere vale la pena di andare a trovarla!!!
Visitato a Settembre 2011!

10/10/2011 - mapaspa (mod)

Sunday my in-laws treated my husband and I to a spectacular Sunday lunch at Trattoria La Nostrana, in Montelongo, a hilltop villageabout a half-hour inland from Termoli, Molise. The area is way off the beaten path for most tourists, but well worth the visit.
The owner/chef Maria Concetta Pannunzio has curated every detail of the space and the food to produce what is more of a living archive of Molisana cuisine [continua su http://chowhound.chow.com/topics/810675 ]!

07/10/2011 - ciccia bomba

We enjoyed a wonderful lunch at Trattoria La Nostrana. Maria welcomed us, and although our Italian is limited she was patient and found ways to explain the menu to us and to make us feel at home in her restaurant. Maria makes everything herself starting with the bread and ending with the delicious chestnut pastry. We had savory caramelized figs, picked vegetables, sausages, cheeses, pasta and more, all prepared by Maria. Our meal at La Nostrana, and meeting Maria will be among our most special memories of our time in Italy. We give our highest recommendation to La Nostrana and encourage others to go out of their way to eat in this special trattoria in the lovely, peaceful town of Montelongo!

05/10/2011 - Sam and Laura Petrillo

Imbatterci quasi per caso nella trattoria La Nostrana è stata un'esperienza piacevolissima:l'ambiente è caldo e avvolgente, pieno di piccole cose belle che ricordano il passato; Maria Concetta è un anfitrione piacevole e la sua cucina una rivisitazione (accurata e ben fatta) della tradizione gastronomica molisana. E tutto ciò che viene portato in tavola nasce lì, dal pane alle marmellate da accompagnare ai salumi,ai formaggi ai sott'olii, ai dolci. DA NON PERDERE!

29/09/2011 - anonimo

Maria Concetta è una persona splendida, la sua cucina fantastica, sembra di essere a pranzo da una zia che cucina con l'amore e la pazienza di atri tempi....lo consigliamo vivamente...è difficile andar via!!!!

25/09/2011 - Giovanni, Maria,Anna, Paola e Raffaele

E' stata una cena veramente ottima .Peccato che il locale venga per lo piu' disdegnato dai residenti perche' merita veramente. Ve lo consiglio vivamente.

20/09/2011 - Luciana

...From there we went to the other restaurant “La Nostrana” a beautiful trattoria in the Slow Food guide book that I had eaten at in November. Maria Concetta does it all herself, cures the meat, makes the cheese... [continua su www.allunfoldings.com ]

01/08/2011 - leighvincola

Il locale e accogliente nonostante siamo arrivati senza preavviso il servizio e stato eccellente e il cibo era equilibrato con sapori genuini se passate per montelongo passate alla trattoria la nostrana ne vale la pena.

17/08/2011 - Marcello

Il ristorante ci ha sorpreso per le specialita' che ci ha offerto, accogliente e familiare, da provare!

23/07/2011 - Elena

Che cos'è la “Civiltà”? Di questi tempi molte sono le definizioni che accompagnano questa parola e tentano di spiegarne le origini, l’evoluzione e financo i meriti, se non la sua fine. Credo che, molto semplicemente, un altro termine possa esplicarne il vero significato ed è: “Umanità”. Quello che abbiamo trovato a Montelongo, presso la signora Maria Concetta Pannunzio, deus ex machina del ristorante "La Nostrana ", è una carica di umanità talmente ... [continua su www.ilmangione.it ]

17/07/2011 - Mangiona63